吃了荔枝后開車一定會查出酒駕嗎

吃了荔枝后開車不一定會查出酒駕。

荔枝糖分高運輸和貯藏時密封易無氧呼吸產生乙醇。吃后口內酒精含量可能瞬間上升但這是檢測數值的假象。

吃得越多可能測出的酒精濃度越高。若遇此情況可等待 3 5 分鐘再檢測或大量飲水、用漱口水漱口。

除荔枝外蛋黃派、醉蟹、啤酒鴨、豆腐乳、酒釀圓子、酒心巧克力、藿香正氣水等食物和藥品吃后也可能被測出酒駕不過酒精量少多停留在口腔。

若被查可向交警說明情況要求隔 5 10 分鐘再測。若對呼吸檢測有異議可通過血液檢測認定。

駕駛員不可心存僥幸謊稱吃了這些而實際是喝酒。

不只是荔枝像葡萄等含糖量高且表面有酵母等微生物的水果或食物靜置常溫 1 2 天經酵母發酵會產生酒精。天然水果多少都有類似化學反應只是含量不同