粉小吃：最是那一碗螺螄粉的誘惑原創

　　中國美食無數，光是各地的小吃就能把你看得眼花繚亂，像北京的豆汁焦圈；廣東的湯包燒麥；陜西的肉加饃、肉丸呼拉湯；上海的泡飯，福建的扁食，還有我們成都有名的龍抄手和肥腸粉……早就聽說柳州的螺螄粉是一絕，這次我們景逸成都車友到了柳州，自然要嘗嘗這地道的螺螄粉了。

　　廣西人特別鐘愛米粉，那是早餐吃、夜宵也吃，正餐吃、休閑也吃。據柳州當地人講，這米粉的歷史已有千年，雖然說不清是誰最先發明的，可它好吃又便宜，不管是老是少、是貧是富，廣西人都好這一口。廣西人不但愛吃，還吃出了花樣，什么桂林鹵菜粉、南寧老友粉、貴港鴨肉粉......滋味是一個賽一個，而柳州的螺螄粉又堪稱粉中一絕啊。所以我們一行人剛一到柳州就迫不及待的想去嘗嘗最地道的螺螄粉。

　　在柳州米粉店是隨處可見，我們十多臺景逸在小吃街上一齊亮相倒也算是招搖過市哈，七拐八拐的來到一家“合味坊”柳州螺螄粉店。好家伙，人還真不少，看看這些辣得滿頭大汗還在開懷大吃的食客，就知道這螺螄粉是多美味了，我真是口水直往肚里咽啊。

　　（在柳州大快朵頤的地方～～～）

　　服務員端上來這滿滿一大碗粉，用筷子撥開漂浮在表層的紅油，打底部撈起一抄米粉，粗粗的圓粉光滑柔韌，入口微彈，咬斷后會在嘴里跟舌頭和牙齒捉迷藏，卻并沒受多少辣椒的感染。再嘗爽脆的酸筍和綿軟筋道的炸腐竹，辣味雖比米粉更進一步，卻也是點到為止，倒是咀嚼時的酸香要占了上風。這里的辣不動聲色的層層累加，先勾起食欲，再勾出微汗、大汗，最后的挑戰潛伏在湯里，等米粉吃得差不多，端起大碗喝上一口湯，一股辣從口爽到胃，真是過癮，突然感覺我們成都的辣小吃在這螺螄粉前也要遜色了。

　　螺螄粉店還有兩道招牌菜就是炒螺和煮螺。我們一大桌人，下手抓起一顆，先輕吮螺殼，讓殼里漲滿的汁液給味蕾做個鋪墊，然后借助牙簽輕挑螺肉把整段螺肉去粗取精，輕加咀嚼，硬度比煮螺微強，柔中帶脆，脆又回軟，韌勁十足。咸辣夠味，逼著我一顆接一顆停不住地挑下去，感覺永遠沒有知足的時候了。

　　酒足飯飽后各個都大汗淋漓，吃得好不痛快。大家趕緊鉆進景逸車開足空調解解暑嘍，美味加舒適，真是生活似神仙啊~